Klassenzimmer - Speisekarte

Die Speisekarte des Restaurant Klassenzimmer in Hammoor

Unsere Speisekarte ändern wir mehrmals im Jahr und passen sie den Jahreszeiten und den Angeboten der Saison an. Frische Zutaten und kreative Zubereitungsarten verleihen unseren Gerichten ihren Charme. Vorspeisen und Desserts variieren laufend. Vorweg empfehlen wir Ihnen unseren Genussteller. Auf diesem sind alle Vorspeisen in kleinen Kostproben vereint und Sie können so alle Kreationen unserer Küchenbrigade probieren.

    • Vorspeisen

    • Spargelcrémesuppe

      6,50 €

      mit Haselnuss Bärlauch Sprinkles von der 1001 Gewürzmanufaktur

    • Wildes Vitello

      9,80 €

      Zarte Scheiben vom Wildschweinrücken aus heimischen Revieren mit würziger Thunfisch-Kapern-Sauce und Salatbouquet

    • Carpaccio

      8,90 €

      von eingelegter Rote Beete mit Buttermilch-Dressing, buntem Salat, Walnüssen und Grana Padano (auf Wunsch auch Vegan)

    • Hirtenkäse im Kartoffelmantel

      8,90 €

      mit Honig, Blattsalaten und fruchtigem Mango Chutney

    • Klassenzimmer Genussteller

      9,50 €

      vereint auf einem Teller und probieren so alle Kreationen unserer Küchenbrigade

    • Beliebte Highlights

    • Rumpsteak Old School

      22,50 €

      mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat

    • Rumpsteak Barmbek Booster

      23,50 €

      mit Barmbeker Pfeffersauce von der 1001 Gewürzmanufaktur, Marktgemüse und geschmorten Kräuterkartoffeln

    • Solange der Vorrat reicht

      Unsere wechselnden Tagesempfehlungen stellt Ihnen unser Service am Tisch vor

    • Frischer Spargel

      Frischer Holsteiner Spargel vom Kaiserhof in Salem mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln von Landwirt Harald Gaden aus Rümpel in Kreis Stormarn

    • Frischer Spargel

      16,50 €

      Naturell

    • Frischer Spargel

      26,90 €

      Mit Rumpsteak und Kräuterbutter

    • Frischer Spargel

      19,50 €

      Mit Knusperschnitzel vom Schweinerücken

    • Frischer Spargel

      22,90 €

      Mit Susländer Katenschinken vom Holzbrett

    • Frischer Spargel

      19,50 €

      Mit Gegrillter Hähnchenbrust

    • Frischer Spargel

      22,90 €

      Mit pochiertem oder gebratenem Schellfischfilet

    • Unsere Klassiker

    • Knuspriges Schnitzel

      14,50 €

      vom Schweinerücken mit Zitrone, Bratkartoffeln und buntem Salat

      Dazu ein Spiegelei 1,50 €

    • Gefülltes Cordon Bleu

      16,90 €

      vom Schweinerücken mit hausgemachtem Kochschinken, würzigem Gouda, Bratkartoffeln und buntem Salat

    • Oma Annes Sauerfleisch

      12,50 €

      mit Remouladensauce, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

    • Drei Spiegeleier auf Bratkartoffel

      9,50 €

      mit Salatgarnitur

    • Holländische Matjes

      13,50 €

      mit Mamas Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln

    • Currywurst

      9,80 €

      mit Spezialsauce und Pommes Frites

    • Hurra die Schule brennt

      13,90 €

      Pasta mit Chili-Rahmsauce, gegrillter Hähnchenbrust, buntem Gemüse und Grana Padano

    • Knackige Salate

      Wir reichen zu ihrem Salat wahlweise Buttermilch Dressing, Passionsfruchtvinaigrette oder Chefs Cocktaildressing

    • Großer Salat

      10,50 €
    • Salat Flugstunde

      12,50 €

      mit gegrillter Hähnchenbrust

    • Salat Knusperhähnchen

      13,50 €

      mit kross panierter Hähnchenbrust

    • Salat Dorfschule

      13,90 €

      mit Hirtenkäse im Kartoffelmantel, Honig und Mangochutney

    • Vegetarisch

    • Gefüllte Kartoffelfrikadellen

      13,50 €

      mit würzigem Käse und Junglauch , Kräuterquark und frischem Marktgemüse

    • Pasta Scharfer Gärtner

      11,50 €

      mit Chili-Rahmsauce, buntem Gemüse, Rucola und Grana Padano

    • Vegan

    • Pasta Gemüsegarten

      9,50 €

      mit Tomatensauce, buntem Gemüse, Rucola und Olivenöl

    • Klassenzimmer Burger Kollektion

      Serviert im selbstgebackenen Brioche Sesambrötchen mit Pommes Frites und wahlweise Heinz Ketchup oder Mayonnaise

    • Klassenzimmer Burger

      13,90 €

      Frisches Rinderhack, Coleslaw, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebel und Burgersauc

    • Holstein Burger

      12,90 €

      Schnitzel, Spiegelei, Coleslaw, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebel und Burgersauce

    • Sportlehrer Burger

      13,90 €

      Hähnchenbrust, Coleslaw, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebel und Burgersauce

    • Crunchy Burger

      14,50 €

      Kross gebackene Hähnchenbrust, Coleslaw, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebel und Burgersauce

    • Vegetarischer Wellness Burger

      12,90 €

      Gemüsebratling, Coleslaw, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebel und Burgersauce

    • Extra

      Extra Bacon   1,00 €

      Extra Käse „Benjamin Gouda“   1,00 €

      Extra Heinz Ketchup oder Mayonnaise   0,60 €

    • Kinderkarte

      Zu jedem Kindergericht darfst du dir zum Nachtisch eine Kugel Eis mit bunten Streuseln bestellen

    • Pausenclown

      4,50 €

      Pasta wahlweise mit Butter und Parmesan oder fruchtiger Tomatensauce

    • 1,2 Spiegelei

      5,50 €

      Zwei Spiegeleier auf Bratkartoffel

    • Klassenkasper

      7,00 €

      Schnitzel mit Pommes, Salat und Ketchup oder Majo

    • Überflieger

      7,00 €

      Frisch panierte Hähnchen Nuggets mit Pommes, Salat und Ketchup oder Majo

    • Lehrers Liebling

      4,50 €

      Pfannkuchen mit Apfelmus und Zimtzucker

    • Dessertkarte

    • Halbflüssiger Auflauf von belgischer Schokolade

      6,90 €

      mit Bourbon-Vanille-Eis und Rumkirschen

    • Pfannenfrischer Kaiserschmarrn

      6,90 €

      mit Rumrosinen, Pflaumen und Bourbon-Vanille-Eis

    • Frostiger Hugo

      6,00 €

      mit Mango- und Zitronensorbet, hausgemachtem Holunderblütensirup und Prosecco

    • Heiße Zimtpflaumen

      6,00 €

      mit Walnußeis und Schlagsahne

    • Anja-Cino

      5,90 €

      mit geeistem Latte Macchiato, Vanilleeis, Sahne und Karamell

    • Eisbecher mit Schlagsahne

      2 Kugeln:  5,00 €           3 Kugeln:  6,00 €

      Sorten: Bourbon-Vanille, Amarena Kirsch, Schokolade, Walnuß, Mango, Zitrone

      Extra Saucen:  2,00 €

      Zusätzlich: Eierlikör, heiße Schokosauce, heiße Rumkirschen