Partyservice menu

Für Privat- oder Firmenfeiern bieten wir unsere beliebten Buffets auch gerne außer Haus an. Selbstverständlich werden die Speisen auf Wunsch geliefert. Ebenfalls besteht die Möglichkeit Geschirr zu mieten. Wir freuen uns darauf Sie ganz unverbindlich beraten zu dürfen und auf Ihrer nächsten Feier für kulinarische Highlights zu sorgen.

Holsteiner Bratkartoffel Buffet

Preis: 26,50 € pro Person

Salate und Appetizer

  • Marinierte Linsen
  • Honigmöhren
  • kleine Frikadellen mit Senf
  • Cremiger Gurkensalat
  • Krautsalat
  • Gefüllte Eier mit Kaviar

Auf Platten

  • Roastbeef mit Remoulade
  • Matjes mit Hausfrauen- und Senf-Dillsauce
  • Käseauswahl mit Weintrauben und Salzgebäck
  • Eisbeinsauerfleisch
  • Selbst eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen
  • Ofenfrische Brotauswahl

Warme Komponenten

  • Schweinebraten mit Kümmelsauce
  • Bratkartoffeln
  • Frisches Gemüse

Desserts

  • Schokoladencreme mit Schlagsahne
  • Obstsalat oder Rote Grütze mit Vanillesauce

Klassenzimmer Buffet

Preis: 33,50 € pro Person

Salate und Appetizer

  • Shrimps mit Knoblauchsauce
  • Geflügelcocktail mit Curry
  • angemachte Salate
  • Frischkäsecreme mit Gurken und Kirschtomaten
  • Marinierte Heringshappen

Auf Platten

  • Luftgetrockneter Schinken mit Melone
  • Tomate Mozzarella
  • Gefüllte halbe Eier
  • Ofenfrische Brotauswahl mit Butter
  • Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
  • Roastbeef mit Remouladensauce
  • Käseauswahl mit Weintrauben

Warme Komponenten

  • Filetmedaillons vom Jungschwein mit Champignons und Rahmsauce
  • Kartoffelgratin
  • Rotzungenfilets mit Pomery Senfsauce
  • Gemüseauswahl

Desserts (wählen Sie zwei Desserts Ihrer Wahl, oder erweitern Sie Ihr Dessertbuffet mit mehr Auswahl. Jedes weitere Dessert 1,50 € pro Person)

  • Mousse au chocolat
  • Obstplatten (Ananas, Mango, Kiwi)
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Panna Cotta von weißer Schokolade mit Erdbeeren
  • Tiramisu
  • Créme Brullee mit knuspriger Karamellkruste

Mediterranes Buffet

Preis: 33,50 € pro Person

Salate und Appetizer

  • Shrimps mit Knoblauchsauce
  • Eingelegte Champignons
  • Rucolasalat mit Gorgonzola und Walnüssen
  • Gegrillte Zucchini mit Fetakäse und Kirschtomaten
  • Nudelsalat mit Oliven und Getrockneten Tomaten

Auf Platten

  • Luftgetrockneter Schinken mit Melone
  • Tomate Mozzarella
  • Gefüllte halbe Eier
  • Ofenfrische Brotauswahl mit Butter
  • Vitello Tonato : Kalbfleisch mit Thunfischsauce
  • Artischockenherzen mit Salbei
  • Käseauswahl mit Weintrauben

Warme Komponenten

  • Gratinierte Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Kräutern
  • Röllchen vom Rotzungenfilet mit Zitronensauce
  • Gefüllte Ratatouille Kartoffeln

Desserts (wählen Sie zwei Desserts Ihrer Wahl, oder erweitern Sie Ihr Dessertbuffet mit mehr Auswahl. Jedes weitere Dessert 1,50 € pro Person)

  • Mousse au chocolat
  • Obstsalat
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Panna Cotta von weißer Schokolade mit Erdbeeren
  • Tiramisu
  • Créme Brullee mit knuspriger Karamellkruste