Unsere Speisekarte ändern wir mehrmals im Jahr und passen sie den Jahreszeiten und den Angeboten der Saison an. Unser Aushängeschild ist eine moderne Trendküche mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. Frische Zutaten und kreative Zubereitungsarten verleihen unseren Gerichten ihren Charme. Vorspeisen und Desserts variieren laufend. Werfen sie stets ein Blick in unsere Tapas Theke am Klassenzimmer Tresen und lassen Sie sich von den Delikatessen der Küchenbrigade verführen.
Interessant sind auch unsere Menüs für Feierlichkeiten.
Vorspeisen
| Süppchen von Kürbis, Zitronengras und Kokosnuss mit Cantaloup Melonen Spieß |
4,50 € € |
| Bunter Salat mit Kürbiskerndressing und Knusper Shrimps |
6,80 € |
| Anti Pasti á la chef : kalte und warme Vorspeisen aus unserer Tapas Vitrine am Tresen ….werfen Sie mal einen Blick darauf ! |
7,80 € |
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Hauptgerichte
| Unsere Empfehlung „Sitzenbleibermenü“ 3 Gänge ihrer Wahl |
27,00 € |
| Stormarner Hirschrückensteak mit getrüffelter Rahmsauce, Rosé Champignons und Brokkoli-Kartoffelgratin |
19,90 € |
| Rotzungenfilets im Krabbenchipsmantel mit fruchtiger Chili Honigsauce, Ingwer-Karotten und Kartoffelstampf |
17,00 € |
| Ziegenkäse in Cornflakes gebacken mit Blattsalaten und Mango-Äpfeln |
12,50 € |
| Knusprige Entenbrust auf scharfem Thai Curry Gemüse mit Basmatireis |
17,50 € |
| Großer Salat mit Kürbiskerndressing und gebratener Hähnchenbrust dazu frisches Baguette |
11,50 € |
| Großer Salat mit Kürbiskernöldressing und Knusper Shrimps dazu frisches Baguette |
13,50 € € |
| Lammfilets mit gefüllten Taboulé Tomaten, Kräuterpüree und Gremolata Sauce |
18,50 € |
| Ofenfrische Käsespätzle mit Schnittlauchschmand, Röstzwiebeln und gemischtem Salat |
12,50 € € |
| Überbackene Filetmedaillions vom Jungschwein auf frischen Eierspätzle mit Sahnesauce, Kräuterpilzen und Brokkoliröschen |
17,50 € |
| "Filet Mignon" Rinderfilet im Speckmantel mit Grilltomate, gebackenen Champignons, Sauce Bernaise und Bratkartoffel |
19,90 € |
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Holsteiner Klassiker
| Knuspriges Schnitzel vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Salat |
13,50 € |
| Deftiges Steckrübenmus mit Kohlwurst und Kasseler Nacken |
12,50 € |
| Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln |
10,50 € |
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Desserts
| "Sabines Schokoladentraum" Halbflüssiger Auflauf von Belgischer Schokolade mit Bourbon Vanille Eis und Weinbrandkirschen |
6,00 € |
| "Monikas Lieblingsdessert"
Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott und Vanilleeis |
6,00 € |
| Sorbet der Saison mit Prosecco |
5,00 € |
| Heiße Zimtpflaumen mit 2 Kugeln Walnußeis und Sahne |
6,00 € |
| "Anja-Cino" geeister Latte Machiato mit Karameleis und Sahne |
4,50 € |
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Getränke, alkoholfrei
| Coca Cola, Sprite, Fanta, Cola light |
0,2 l |
2,20 € |
| Coca Cola, Sprite, Fanta, Cola light |
0,4 l |
3,90 € |
| Fürst Bismarck Mineralwasser- klassik, naturell |
0,25 l |
1,90 € |
| Fürst Bismarck Mineralwasser- klassik, naturell |
0,75 l |
6,50 € |
| Schweppes- Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale |
0,2 l |
2,50 € |
| Granini Fruchtsäfte- Ananas, Banane, Kirsche, Orange, Traube |
0,2 l |
2,40 € |
| Mostereiapfelsaft |
0,2 l |
2,40 € |
| Fruchtsaftschorle |
0,2 l |
2,20 € |
| Fruchtsaftschorle |
0,4 l |
3,90 € |
| 1: Koffeinhaltig, mit Süßstoff | 2: chininhaltig |
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Getränke, Bier vom Fass
| Krombacher Pilsener |
0,3 l |
2,90 € |
| Krombacher Pilsener |
0,5 l |
4,90 € |
| Stiepers Dunkel |
0,3 l |
2,90 € |
| Stiepers Dunkel |
0,5 l |
4,90 € |
| Krombacher Weizen |
0,5 l |
4,90 € |
| Alsterwasser |
0,3 l |
2,90 € |
| Alsterwasser |
0,5 l |
4,90 € |
| Krombacher, alkoholfrei |
0,33 l |
2,90 € |
| Krombacher Weizen, alkoholfrei |
0,5 l |
4,90 € |
| Unser Cocktail zum Herbst... "Feuerarlarm" ein Farbenspiel aus Granatapfel, Maracuja, Limette und Prosecco |
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4,50 € |
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Heißgetränke
| Kaffee |
Tasse |
1,90 € |
| Kaffee |
Kännchen |
3,50 € |
| Espresso |
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1,90 € |
| Doppelter Espresso |
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2,80 € |
| Cappuccino |
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3,20 € |
| Latte Macchiato |
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3,50 € |
| Milchkaffee |
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3,90 € |
| Glas Tee- verschiedene Sorten |
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1,90 € |
| Heiße Schokolade |
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3,50 € |
| "Schulmilch"- heisse Milch, mit Grand Marnier, Amaretto und Choco Dolci- Gewürz |
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4,50 € |
| Weisse Schokolade mit Brandy und Zimt |
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4,50 € |
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Offene Rotweine, 0,2l
| 2009 Merlot Elégance, J. Castan - Frankreich |
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4,90 € |
| 2009 Trollinger & Lemberger, Schropp - Württemberg |
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5,50 € |
| 2009 Cabernet- Shiraz, Cape Bridge - Südafrika |
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5,90 € |
| 2009 Palataia Pinot Nero, Stepp& Gaul - Pfalz |
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5,90 € |
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Offene Weissweine, 0,2l
| 2009 Chardonnay Elégance, J. Castan - Frankreich
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4,90 € |
| 2010 Grauburgunder, Matthias Gaul - Pfalz |
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5,80 € |
| 2009 Riesling halbtrocken, Matthias Gaul - Pfalz |
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5,80 € |
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