. Hurra – das Holsteiner Kohlbuffet – ist da Frischer Grünkohl aus Dithmarschen die Erntezeit ist da! Unsere Küche serviert eine herzhafte Auswahl rund um den Kohl: Oma Waldtrauts Kohlpudding mit Hack und Speck, Rübenmus, deftige Räucherspezialitäten, Bigos (polnische Sauerkrautspezialität),   Ein […]

 Stormarn tischt auf – Genuss mit Herz & Heimat Stormarn tischt auf – der neue Restaurantführer für echte Gaumenfreuden! Entdeckt 21 familiengeführte Betriebe, die Tradition und Regionalität großschreiben. Hier werden regionale Produkte zu kulinarischen Klassikern verarbeitet, von herzhaften Gerichten bis zu feinen […]

 Tapas im Klassenzimmer Style wird in mehreren Runden serviert lasst euch in die fantastische Geschmackswelt durch unseren Küchenchef Björn entführen und genießen einen gemütlichen Abend bei uns im Klassenzimmer und in der Aula     Reservieren 39,00 Preis pro Person exkl. Getränke […]

. Hurra – unser Schnitzel Schlemmer Buffet – ist da   Küchenchef Björn und sein Team bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier anspricht. Mit nachhaltig eingekauftem Fleisch aus Bad Oldesloe, saftigen Putensteaks und feinen Duroc-Schnitzeln ist […]

                             . Liebe Schlemmerliebhaber, . dieses Jahr starten wir mit „Hamburg kulinarisch“ und dem Frühlingsmenü; Unsere Menüs für euch Sitzenbleiben-Menü Vorspeise Unser Genussbrett im Tapas Style Schaumsüppchen vom schwedischen Steinpilz, verfeinert mit Sherry und Kürbis-Falafel-Spieß Gebackener Hirtenkäse im Kartoffelmantel mit fruchtigem Mango-Chutney Zucchiniröllchen […]

. Hurra – unser Veggie Schlemmer Buffet – ist da   Küchenchef Björn und sein Team bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Vegetarier und auch Veganer anspricht. Mit kreativen Ideen rund ums Gemüse, nach dem Motto „Was bunt ist, ist […]

  Liebe Genussfreunde, wie jedes Jahr, haben wir am 3. Oktober wieder Jubiläum und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern. Dies mit Freunden aus unserer Welt der Gastronomie, lasst euch überraschen, wen wir dieses Jahr einladen!   Lasst euch und euren […]

  Liebe Genussfreunde, Frisches Wild vom Jäger: Freut euch auf ein feines 5-Gänge-Menü mit Reh, Wildschwein, Fasan und Hase – von Vorspeise bis Dessert. Unser Weinexperte für deutsche Weine, Sven, stellt dazu ein abgestimmtes Weinpaket zusammen. Unser Weinexperte für deutsche Weine, Sven, […]

Am 7. November ist wieder Gin O’clock Time! Lassen Sie sich von unserem Gin-Liebhaber Norman in die Welt des Gins entführen und geniessen Sie einen schönen Abend mit 5 ausgewählten Gins. Lernen Sie wie Sie einen tollen Gin Tonic zaubern und welche […]

    Es ist  wieder soweit, die Martinsgans macht wieder halt im Klassenzimmer. Genießt mit euren liebsten, ob Freunde oder Familie, den Gaumenschmaus Gans mit leckeren Beilagen – Rosenkohl, Rotkohl, Marzipanbratapfel, Mandelbällchen und Klößen – und vorweg natürlich unser leckeres selbstgemachtes Rillettes […]