Liebe Genussfreunde, Frisches Wild vom Jäger: Freut euch auf ein feines 5-Gänge-Menü mit Reh, Wildschwein, Fasan und Hase – von Vorspeise bis Dessert. Unser Weinexperte für deutsche Weine, Sven, stellt dazu ein abgestimmtes Weinpaket zusammen. Unser Weinexperte für deutsche Weine, Sven, […]

 Tapas im Klassenzimmer Style wird in mehreren Runden serviert lasst euch in die fantastische Geschmackswelt durch unseren Küchenchef Björn entführen und genießen einen gemütlichen Abend bei uns im Klassenzimmer und in der Aula     Reservieren 39,00 Preis pro Person exkl. Getränke […]

. Hurra – unser Schnitzel Schlemmer Buffet – ist da   Küchenchef Björn und sein Team bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier anspricht. Mit nachhaltig eingekauftem Fleisch aus Bad Oldesloe, saftigen Putensteaks und feinen Duroc-Schnitzeln ist […]

                             . Liebe Schlemmerliebhaber, . dieses Jahr starten wir mit „Hamburg kulinarisch“ und dem Frühlingsmenü; Unsere Menüs für euch Sitzenbleiben-Menü Vorspeise Unser Genussbrett im Tapas Style Schaumsüppchen vom schwedischen Steinpilz, verfeinert mit Sherry und Kürbis-Falafel-Spieß Gebackener Hirtenkäse im Kartoffelmantel mit fruchtigem Mango-Chutney Zucchiniröllchen […]

. Hurra – Holgers Fischbuffet – ist da mit Fisch und Meeresfrüchten – inspiriert von unserem Koch Holger und seiner Zeit als Küchenchef auf Usedom. Highlights: Lachs im Salzteig, Rotbarsch- und Zanderfilet, Hering, Matjes, frische Salate sowie gebackene Garnelen mit Cocktailsauce. Dazu […]

. Hurra – unser Veggie Schlemmer Buffet – ist da   Küchenchef Björn und sein Team bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Vegetarier und auch Veganer anspricht. Mit kreativen Ideen rund ums Gemüse, nach dem Motto „Was bunt ist, ist […]

Endlich beginnt das neue Schuljahr, dies möchten wir natürlich gebührend feiern und bieten zu diesem besonderen Anlass wieder unser Einschlungsbuffet für die Schulstarter und die ganze Familie an. Mit dabei ist unser ROSA Elefant Pinky, der um 14 Uhr für Überraschungsmomente sorgt. […]

  Liebe Genussfreunde, wie jedes Jahr, haben wir am 3. Oktober wieder Jubiläum und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern. Wie jedes Jahr zelebrieren wir dies mit Freunden aus unserer Welt der Gastronomie, lasst euch überraschen, wen wir dieses Jahr einladen! […]

Am 7. November ist wieder Gin O’clock Time! Lassen Sie sich von unserem Gin-Liebhaber Norman in die Welt des Gins entführen und geniessen Sie einen schönen Abend mit 5 ausgewählten Gins. Lernen Sie wie Sie einen tollen Gin Tonic zaubern und welche […]

    Es ist  wieder soweit, die Martinsgans macht wieder halt im Klassenzimmer. Genießt mit euren liebsten, ob Freunde oder Familie, den Gaumenschmaus Gans mit leckeren Beilagen – Rosenkohl, Rotkohl, Marzipanbratapfel, Mandelbällchen und Klößen – und vorweg natürlich unser leckeres selbstgemachtes Rillettes […]