Hamburg kulinarisch – Schlemmersommer 13. Juni bis 30. August
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Liebe Schlemmerliebhaber,
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dieses Jahr starten wir mit „Hamburg kulinarisch“ und dem Frühlingsmenü;
Unsere Menüs für euch
Sitzenbleiben-Menü
Unser Genussbrett im Tapas Style
Schaumsüppchen vom schwedischen Steinpilz,
verfeinert mit Sherry und Kürbis-Falafel-Spieß
Gebackener Hirtenkäse im Kartoffelmantel
mit fruchtigem Mango-Chutney
Zucchiniröllchen
mit Gemüsetatar und buntem Salat
Reibekuchen
mit Paprikaquark und buntem Salat
Rotbarschfilet (Mittlere Reife)
mit Krabbenchipskruste, Zitronengras-Sauce, Marktgemüse
und Gerstoni-Risotto
und
Sauerbraten vom Weiderind (Hauptfach)
mit kräftiger Sauce, Madeira-Äpfeln und Kartoffel-Bohnentörtchen
Kaiserschmarrn nach steirischer Art
mit Rumrosinen, Zimt-Pflaumen
und Bourbon-Vanilleeis
Vegetarisches Sitzenbleiben-Menü
Unser Genussbrett im Tapas Style
Schaumsüppchen vom schwedischen Steinpilz,
verfeinert mit Sherry und Kürbis-Falafel-Spieß
Gebackener Hirtenkäse im Kartoffelmantel
mit fruchtigem Mango-Chutney
Zucchiniröllchen
mit Gemüsetatar und buntem Salat
Reibekuchen
mit Paprikaquark und buntem Salat
Seidentofu (Mittlere Reife)
mit Sesamkruste, Gurkenrelish, Zitronengras-Sauce und Gerstoni-Risotto
und
Buchweizen-Gemüsefrikadellen (Hauptfach)
mit Rahmsoße, Madeira-Äpfeln und Kartoffel-Bohnentörtchen
Kaiserschmarrn nach steirischer Art
mit Rumrosinen, Zimt-Pflaumen
und Bourbon-Vanilleeis
Wir sind Dienstag bis Samstag
17-22 Uhr (Küchenschluss 21.00 Uhr)
für euch da.
!Wir empfehlen immer eine rechtzeitige Reservierung!
Das Menü könnt ihr für euch allein, zu zweit, zu dritt oder auch in der Gruppe geniessen.
Reservierungen gerne über unser Reservierungstool, per E-Mail , Whatsapp oder telefonisch ab 15 Uhr an den Öffnungstagen vornehmen.
😋 Wir freuen uns auf euch 😋
Euer Team vom Klassenzimmer 👨🏻🏫